Pelatihan Pembuatan Kopi Sederhana Dengan Metode Kopi Tubruk Dan Drip Coffee

Abstract

Kopi merupakan minuman favorit di hampir semua negara di dunia, termasuk Indonesia. Kopi sering dijadikan sebagai minuman yang wajib dikonsumsi oleh sebagian orang setiap hari. Salah satu varian kopi legendaris yang masih terus dinikmati oleh berbagai kalangan adalah Kopi Tubruk. Meskipun kopi Tubruk menggunakan teknik kopi tradisional, namun diperlukan hal-hal penting untuk mendapatkan kopi yang tepat. Proses produksi Kopi Tubruk tanpa melalui proses mesin dan tanpa tambahan gula atau susu. Pada Kesempatan PkM  kali ini bertujuan untuk  membahas mengenai pembuatan kopi sederhana. Kopi menjadi salah satu minuman yang digemari banyak orang, sehingga kopi dapat menjadi salah satu sumber mata pencaharian. Oleh karena itu, Fakultas Pariwisata Universitas Pelita Harapan berupaya untuk melangsungkan sebuah Pengabdian kepada Masyarakat dengan Topik: “Pelatihan Pembuatan Kopi Sederhana dengan Metode Kopi Tubruk dan Drip Coffee”. PkM ini berupaya untuk membagikan ilmu yang baru terhadap masyarakat sekitar hingga masyarakat dapat memahami dan mengetahui lebih mengenai pembuatan kopi sederhana. PkM ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan baru yang bisa berdampak positif bagi masyarakat setempat.