Analisis Layout Proses Produksi Pada CV. Kampar Bakery Di Bangkinang Kota

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui efisien layout proses produksi di  CV. Kampar Bakery di Bangkinang. Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif dengan objek penelitian adalah model tata letak fasilitas pabrik dan sistem produksi yang dimiliki oleh CV. Kampar Bkaery. Kesimpulan hasil penelitian ini adalah (1)Tipe layout yang digunakan pada CV. Kampar Bakery adalah layout produk.(2)Proses produksi pada CV. Kampar Bakery dibagi menjadi delapan tahap. (3) CV. Kampar Bakery dengan siklus 210 menit memiliki tingkat efektifitas 75% dan efisiensi produk 73.1%. Dan pada siklus 180 menit memiliki tingkat efektifitas 100% dan efisiensi produk 85.2%.